Erik har 28 års branche erfaring, startede i sin families kartongrossist virksomhed i O.Schramm A/S i 1988, senere blev virksomheden fusioneret med Papirgros A/S, der blev til SchrammPapirgros A/S, det skiftede navn til MapDanmark A/S og blev til sidst opkøbt af Antalis. Fra 2010-2014 arbejdede Erik som salgschef hos Igepa. Erik har et meget stort kendskab til den Europæiske papir og karton industri og hans særlige spidskompetence er grafisk og emballage karton.

Erik er 53 år gammel , bor i Nødebo, gift med Charlotte og sammen har de 2 sønner Frederik og Christoffer.

I sin fritid er Erik en meget aktiv lystfisker, kører mountainbike i Gribskov og ivrig svampejæger.